Zakłady Mięsne w Wiśle mają już 50 letnią tradycję i są jedynym zakładem przetwórstwa mięsnego w tej miejscowości. Od czerwca 2000r są własnością PHZ "Jur-Gast" Sp. z o.o. Od stycznia 1989 do 28 lutego 1993r PHZ "Jur-Gast" prowadził działalność w Zakładach Mięsnych w Wiśle, jako ajent. Od 1 marca 1993r. została zawarta umowa dzierżawy pomiędzy PHZ "Jur-Gast", a Gminną Spółdzielnią "Samopomoc Chłopska" w Wiśle. W czerwcu 2000r Spółka z o.o. PHZ "Jur-Gast" kupiła Zakłady Mięsne w Wiśle, uprzednio dzierżawione i uprzednio będące w ajencji, a zatem działalność PHZ "Jur-Gast" w branży mięsnej jest od 1989r.
Pierwszym etapem w Zakładzie to skup i ubój tuczników. Obecnie ubój wynosi ok. 140 szt/tydz. Taka ilość zapewnia Zakładowi surowiec wieprzowy. Skup zapewnia rolnikom z terenu Wisły i okolic dogodność w sprzedaży hodowanych tuczników. Poza pow. Cieszyn skupu dokonujemy w woj. opolskim. Zakłady Mięsne są w kontakcie z hodowcami, a skup tuczników jest planowany w uzgodnieniu z dostawcami. Podpisano w 2002r umowy z producentami-hodowcami tuczników. Projekt modernizacji uboju, stosownie do wymogów sanitarnych UE został już wykonany i zatwierdzony przez Powiatowego Lekarza Weterynarii Cieszyn czerwiec 2003. Zakłady Mięsne utrzymują stały kontakt z odbiorcami. Dostawy uzupełniające, realizujemy na telefon. Ceny są adekwatne do cen surowca, co pozwala być konkurencyjnym i na rynku i na przetargach. Stosujemy następujące formy rozliczeń z odbiorcami : - płatne gotówką, gdy Odbiorca wyraża zgodę lub Odbiorca niepewny. - przelewy płatne w terminie 7-14 dni w uzgodnieniu z Odbiorcą. Zachowujemy elastyczność w stosunku do odbiorców z zakresie terminów płatności. Wyroby naszego Zakładu są bardzo dobrej jakości. Uwzględniamy gusty smakowe zgłaszane przez konsumentów. Organizujemy degustacje naszych wyrobów w :sklepach:.
